아플라톡신 볶음땅콩 뭐길래? 회수 대상 제품 상세 정보 및 소비자 보호 조치! 식품의약품안전처는 지난 4월 5일, 대전 중구에 위치한 제일상사가 제조 및 판매한 볶음땅콩 에서 허용 기준을 초과하는 아플라톡신 이 검출되었다고 발표했다. 이에 따라, 해당 제품의 판매를 즉시 중단하고 전량 회수하기로 결정했다. 아플라톡신은 곰팡이 독으로, 땅콩, 견과류, 곡물 등에 자라는 특정 곰팡이(Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus)에서 […]
