브로콜리 설포라판 성분의 효능, 자연 유래 혈당 조절 물질로 주목 항산화 성분이 풍부한 녹색 채소 브로콜리(Broccoli)는 ‘면역력 증진과 염증 완화에 효능’ 이 있는 건강식품으로 잘 알려져 있다. 최근에는 이 브로콜리에서 추출한 설포라판(Sulforaphane)이 당뇨병 전단계 환자의 혈당 조절에 효과가 있다는 기능성식품임상시험지원센터의 연구 결과가 발표되며 주목을 끌고 있다. 해당 연구는 세계적 학술지 네이처 미생물학 저널(Nature Microbiology)에 게재됐다. […]
