세브란스병원, 해조류 섭취와 갑상선암 유병률 상관관계 연구 결과 발표 세브란스병원 연구팀이 해조류 섭취와 갑상선암 유병률 간의 상관관계를 밝힌 연구 결과를 19일 발표했다. 이번 연구는 국제학술지 ‘영양학’(Nutrients)에 게재되었으며, 해조류를 일주일에 5회 이상 섭취하면 1회 미만으로 섭취할 때보다 갑상선암 유병률이 58% 낮아진다는 사실을 확인했다. 연구팀은 한국인유전체역학조사사업(KoGES) 자료를 활용해 갑상선암 환자 16만 9057명의 식습관을 분석했다. 연구에 따르면, 요오드가 […]
